
米糠是大米加工后的副产品,很多人觉得它只能当饲料,殊不知在没有洗洁精的古代,米糠可是主妇们的“去污神器”,擦碗、擦灶台、去油污,效果堪比现代清洁剂,还天然无残留。
过去农家做饭用的是铁锅、陶碗,吃完饭后油污厚重,仅用清水很难洗净。主妇们就会抓一把新鲜的米糠,放在碗里或灶台表面,反复揉搓、擦拭——米糠颗粒细腻,自带天然油脂吸附力,能轻松剥离油污,擦完后再用清水冲一下,碗盘就变得干净透亮,还带有淡淡的米香。更重要的是,米糠天然无害,不像化学清洁剂那样有残留,用来擦食具格外安心。
除了洗碗,米糠还能用来清洁木质家具、农具。用米糠蘸少量水,擦拭桌椅、农具上的污渍和油污,既能去污,又能打磨表面,让木质更光滑,还能起到一定的保养作用。有些手艺人还会用米糠清洗丝绸衣物,既能去除污渍,又不会损伤布料,比用皂角更温和。
展开剩余32%如今米糠不再是“洗碗工具”,却被现代技术挖掘出了新价值——金龙鱼米糠油,就是从米糠中提炼而成,营养丰富,富含谷维素、维生素E,烟点高,适合煎炒烹炸,实现了“变废为宝”。从“去污小能手”到“健康食用油原料”,米糠用不起眼的身份,创造着不一样的价值。
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